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Mayim S Vegan Table


Author : Mayim Bialik
language : en
Publisher: Hachette UK
Release Date : 2014-02-11


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While she's an actress with a PhD in neuroscience, at the end of the day Mayim Bialik is a mom, one who knows what it's like to be a busy parent with little time to spend in the kitchen. She shares the concerns of parents everywhere: when it comes to nutrition and feeding your family, you want healthy meals, but also food that everyone—kids and parents—can enjoy, and a balanced lifestyle that's inexpensive and fuss-free. Not only does Mayim's Vegan Table share more than 100 easy plant-based recipes for dishes that are as good to eat as they are good for you, but Mayim has also teamed up with pediatrician Jay Gordon to offer: Basic nutritional information about a plant-based diet The real deal on raising kids on a plant-based diet (myths and misperceptions, debunked) Vegan family essentials (including a list of what to always keep in the pantry) Tips and strategies for easy meal planning and healthy eating out And, of course, the food: you'll find recipes for Mayim's favorite breakfasts, snacks, lunches, dinners, and desserts, including kid-approved meals like build-your-own tacos and mac n cheez, Mediterranean and Asian-inspired salads that parents will love, comfort-food classics like kugel and matzoh ball soup, and many more.

Cuisine Vegan Pour Carnivores


Author : Roberto Martin
language : fr
Publisher:
Release Date : 2014-09-11


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Martin, chef diplômé au Culinary Institute of Ame- rica, explique : "Ce qu'Ellen, Portia et moi-même avons appris ensemble, c'est que la cuisine végane n'est pas différente de n'importe quelle autre cui- sine. Les combinaisons de saveurs qui se marient bien dans la cuisine non végane fonctionnent tout aussi bien dans la cuisine végane : il suffit de moins dépendre des ingrédients spécifiques d'une recette, et plus de la technique. Ce que j'ai fait dans ce livre, c'est réunir les recettes que n'importe qui – carnivore, végétarien ou végane – peut aimer". Parmi les recettes exceptionnelles que Martin a élaborées pour Ellen et Portia vous découvrirez : les pancakes bananes et flocons d'avoine, le sand- wich Reuben à l'avocat, la tourte au faux poulet, les blinis au caviar de lentilles béluga et le cheesecake au chocolat. Même en ne commençant que par un repas par semaine, vous pouvez apprendre com- ment cuisiner des plats végane sains et gourmands sans besoin de faire de gros changements dans votre vie. Enrichi des appétissantes images du photographe culinaire Quentin Bacon, ce livre plaira aux véganes, aux végétariens... et même aux carnivores purs et durs !

Nom Yourself


Author : Mary Mattern
language : fr
Publisher:
Release Date : 2017-02-23


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Muffins, pancakes, donuts côtoient des recettes gourmandes, mais toujours faciles à réaliser de salades, plats chauds, quiches et légumes rôtis. Ce qui fait l'attrait de ce livre. La facilité et la taille des recettes : vous l'utilisez jour après jour pour des assiettes sur le pouce composées de légumes de saison, mais aussi pour des bols de petit-déjeuner ou des plats copieux lors de diners carrément réconfortants. Être végane n'a jamais été aussi facile !

Le Guide De La Naissance Naturelle


Author : Ina May Gaskin
language : fr
Publisher: Mama Editions
Release Date : 2012-06-11


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À partir de récits de naissance qui transmettent un sentiment de joie et de confiance, et forte de quarante années d’expérience, Ina May Gaskin examine les pratiques d’obstétrique proposées aux femmes, pour les aider à choisir celles qui sont réellement à leur avantage. Cette bible de l’accouchement nous fait redécouvrir une sagesse oubliée : l’ouverture du corps est liée à l’ouverture de l’âme, ce qui donne à l’enfantement sa pleine dimension spirituelle. Enfin, secret bien gardé, l’accouchement est un acte de la vie sexuelle et certaines femmes le vivent comme une expérience orgasmique ou extatique. Un livre sans tabou, indispensable pour les futures mères comme pour les professionnels de santé, enrichi d’un annuaire international d’adresses utiles, le MamaScope.

Zoopolis


Author : Sue Donaldson
language : fr
Publisher: Alma Editeur
Release Date : 2016-10-27


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Ce livre, paru en 2011 chez Oxford University Press, est destiné à devenir un classique pour tous ceux qui pensent qu'il est urgent de s'engager politiquement à améliiorer la condition animale. En matière de droit des animaux les théories classiques visent à protéger les animaux contre les violences qu'ils peuvent subir et érigent une barrière protectrice autour d'eux. Or, une telle approche ne donne aucun résultat pratique significatif. Raison pour laquelle Will Kymlicka et Sue Donaldson se focalisent non sur les droits des animaux mais sur nos obligations concrètes à leur égard. Ce qui suppose que l'on examine nos relations avec eux. Ils proposent trois catégories d'animaux : domestique, sauvages et liminaire. Et pour chacune, trois modèles de vivre ensemble : la citoyenneté, la souveraineté, le statut de résident. Pour ce faire, ils s'appuient sur des travaux concernant les personnes en situation de handicap et la manière dont on peut les sortir de l'invisibilité sociale et politique. Aujourd'hui les théories de la justice intègrent enfin la notion de vulnérabilité reléguant par là même l'idée de citoyens de seconde zone. Cette reconnaissance, à la fois morale et politique, d'individus vulnérables, les auteurs de Zoopolis suggèrent de l'appliquer aux animaux.

L Art De Conserver Pendant Plusieurs Ann Es Toutes Les Substances Animales Et V G Tales


Author : Nicolas Appert
language : fr
Publisher:
Release Date : 1810


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L Univers L Gant


Author : Brian GREENE
language : fr
Publisher: Robert Laffont
Release Date : 2012-09-13


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Les plus récentes découvertes de la physique expliquées par l'un de ses plus jeunes et brillants théoriciens. Le XXe siècle a vu naître les deux plus belles théories physiques jamais inventées. La première, la relativité générale, est l'œuvre d'un génie solitaire, Albert Einstein. Son domaine d'application est l'infiniment grand. La seconde, la mécanique quantique, est l'œuvre collective de certains des plus grands esprits de tous les temps. Son domaine d'application est l'infiniment petit. Ce sont ces deux théories qui font de la physique la "reine des sciences" - et elles sont, hélas, incompatibles entre elles. Lorsqu'on cherche à les réunir dans ce qu'on appelle "la théorie du tout", on se heurte à des difficultés insurmontables. Après la relativité générale et la mécanique quantique, l'avenir appartient-il à la "théorie des cordes" ? Aujourd'hui, une nouvelle théorie, la "théorie des cordes", semble en passe de réussir là où toutes les précédentes ont échoué : ce faisant, elle bouleverse notre conception de la matière, de l'espace et du temps. C'est l'histoire pleine de rebondissements de cette révolution en marche, où les particules élémentaires s'avèrent semblables à d'infimes bouts de ficelle, où l'espace-temps se déchire, se répare, se replie en dix dimensions invisibles, où le big-bang et les trous noirs prennent des formes inattendues, que nous raconte ici l'un de ses éminents acteurs.